Amada de Salas es la quinta generación al frente de la Bodega Remigio Salas, en Dueñas, cuyos orígenes se remontan al año 1736. Viticultora de viñedos viejos adscritos a la DO Cigales y referente del enoturismo del Cerrato Palentino. 

Licenciada en Derecho y ADE, un master en Enología, su participación en el proyecto europeo “Grass Ceiling” y en distintos órganos de gobierno de asociaciones y organizaciones, junto con los años de experiencia, hacen de Amada el máximo estandarte de esta bodega tradicional que ha recibido numerosos reconocimientos a lo largo de los años, para sus vinos de “Las Luceras” como son los premios Zarcillo, Vinduero o de la AEPEV en este pasado año 2025; o para la bodega, como el Premio Europeo a la Gastronomía Mundial 2023 y el Premio Especial de Reconocimiento y Diploma en la categoría de “Turismo” de los Premios Cámara de Comercio de Palencia 2023. También este año pasado recibió el Premio Posada al mejor Proyecto de Palencia del Periódico El Mundo y fue finalista en los premios mujer Agro.